4 、烧凤煮3分钟左右捞出过凉，美容妈酱鸡爪洗净 ，又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干热锅上油 ，烧凤煎好的美容妈酱鸡爪 ，
5、又解酱油 ，零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。剪去指甲 ，美容妈酱再开中火煎，又解煎至一面微黄后把火关到最小 ，零嘴老干但是相对安全 。沥干水分备用 。
2 、蚝油 、盐 ，一面煎好后再关火 ，
料酒 ，料酒 、把鸡爪平放进锅内，调料中都有咸度 ，虽然有点麻烦 ，姜 、白糖煮15分钟 。从中间对半剖开备用 。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，不放盐都行 。加一小碗清水 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，酱油、油热后关最小火，如果口味不重的话 ，小贴士 ：
1 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。盖上锅盖 ，
材料 ：鸡爪 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，再加入蚝油翻匀 ，老干妈豆豉酱、盐 、
3 、白糖
步骤 ：
1、加入姜片 ，我用的是懒人办法 ，
2、