一道菜上桌后 ,吃饭遇邻座夹菜要避让,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,又伸筷夹另一道菜 。夹菜偶尔掉下一些在桌上 ,
夹菜时,然后再用自己的筷子慢慢食用。要等到菜转到自己面前时再动筷,若需使用公筷或公用调羹的菜,