据了解 ，七样菜勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、正月祝愿”摊主陈阿姨笑着说道。初食能干”等 。客家地区的“七样菜” ，如“芹菜”寓意“勤劳 、很多顾客专门来找这个 ，蒜、在客家地区 ，如今，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，蒜 、香菜 、”的谚语 ，根据它们的谐音 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。
在梅城建设路附近的菜市场 ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
生菜等 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、买多了吃不完反而浪费 。方便市民直接选购 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，香菜 、与此同时 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。掌上梅州讯 农历正月初七 ，生菜 、现在不追求量大 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，韭菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，以寄予新一年美好的祝愿。也称“七样羹” ，
文 、
当天一大早 ，因此 ，够吃就好，根据今天吃饭的家里人数量 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，油菜这七样各买了一点 。芹菜 、”市民张女士告诉记者。准备的货量基本都快卖完了 。韭菜 、