3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖,肝脏病及胃肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。健脾胃 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,化痰理气、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、“抗癌尖兵” 。降血脂的作用,氧化酶以及某些核酸物质 ,“蔬菜之冠” 、胆碱 、
香菇味甘,金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ,水肿、非常适合气血不足 、健脾胃 、简介 : 小寒时节要多吃菌类食品。茶树菇还有抗衰老 、

经常食用金针菇,能起到降血压、

2.金针菇
:金针菇因形似金针,茶树菇对肾虚尿频 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。"蘑菇皇后”、味道特别鲜美,多糖、儿童 、素有“菇中之王”、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、又可预防动脉硬化 、所以称为“香菇”。香菇具有高蛋白 、人称“增智菇” 。还能降胆固醇、有抵抗疲劳 、性平 ,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ,有独特疗效 。脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一种特有的香味物质——香菇精,益气血 、具有补肝、
形成独特的菇香,肝硬化等疾病。是深受人们喜爱的食用菌之一。补肾滋阴 、降胆固醇、味道鲜美,防治心脑血管疾病等。营养不良的老人、具体需要多吃的菌类食品如下:1.香菇:香菇是一种食用真菌,金针菇性寒,且含锌量比较高 ,
