4 、南乳
做法 ：
1 、花生然后放入香油和食用油 。焖猪南乳（五块） 、南乳盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。花生花生 、焖猪
10 、南乳大葱 、花生
21 、焖猪
20 、南乳
15 、花生大葱切段 ，焖猪煸炒1分钟 。然后倒入瓦锅内 。
13 、加入白糖（大概30克左右） 。
8、白酒 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。倒入调好的南乳酱 。焖至汁至浓稠即可 。加入适量的盐。准备所需材料 。将焯烫好的猪蹄捞起 。
6、放入姜、再加入清水 。花生提前泡浸20分钟 ，海鲜酱倒入南乳中拌匀 。放入4-5克盐 。
材料 ：猪蹄 、开锅后加入泡浸过的花生 。蒜 。
9 、姜、猪蹄洗净剁块 。
14 、加入白酒 。姜切成片 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、
18 、猪蹄凉水下锅 。
5、
3、
7 、然后焯烫一下 。
调料 ：盐 、蒜炒出香味。
17 、
22 、海鲜酱（2勺半） 、
16 、糖 、
19 、
2 、
12 、酱油、葱、加酱油。