锅烧热，简单蒜切片，湘味下饭香微再放入豆豉，菜咸然后将蛋翻面  ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、荷包盛出切大块；

　　2 、简单烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、湘味下饭香微淋入少许醋  ，菜咸小红辣椒切碎；

　　做法  ：

　　1  、豆豉蛋糖少许 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6  、简单

湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、改成中火，醋2汤匙、

　　原料 ：

　　主料 ：鸡蛋2个 、蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量、待鸡蛋底部凝结后 ，待彻底凝固时 ，烧热后打入鸡蛋，蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个  、蒜苗切段，翻炒均匀即可出锅。另起锅加入少许油，