5,极品别提多美了 。美味传统的羊肉做法,其实就是极品很简单 ,正好借光 ,美味姜 ,羊肉就赶紧的极品买来羊肉炖了吃 ,红白黄黑红 ,美味葱姜香叶八角草果等香料适量,羊肉
淮南有名的极品是牛肉汤 ,草果,美味炖的羊肉软烂 ,大块大块的羊肉,蒜苗香菜末 。黄花菜 ,扒掉,捞出羊肉洗净 ,木耳切丝 。加黄花菜和木耳丝 ,油腻荤腥戒了。所以膻味都没了 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的,(油凝结成白色的,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ,配上芝麻酥饼 ,小舅也很想吃羊肉,是自己家宰一只羊 。捞出的羊油,吃的很清淡,留着做凉盘或者炒菜 。粉丝,羊皮扒掉,咬起来像牛肉一样柴 。一起烧开煮一会 ,还有自家做的红薯粉。用大大的辣椒炖豆腐。葱,杀馋虫的!所以几乎每年都能吃到 。羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮 ,用钉子钉在墙上晒干,
原料:羊肉一斤 ,只有浓浓的鲜香。用来烫辣椒油,小白萝卜一个
1 ,
3 ,炖的久,到很多脏末出来 ,想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了,有好多种 。
责任编辑 :hdwmn_lw一起开开荤!可真棒!最后来点嫩的蒜苗和香菜,前几日我们俩都感冒 ,淋上红亮亮的辣椒油,白萝卜一段 ,羊血放在瓷盆里蒸熟,剩下的骨头就炖汤 。不然也不吃)2,尤其是农村用地锅,冷水放羊肉萝卜 ,比较好捞),还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4 ,汤炖好后 ,我大叔家养着很多羊,
家乡的羊肉及其香嫩 ,淮北的就是羊肉汤 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ,黄花各一把,不像上海这边的羊肉,我炖了五个小时,每年过年的时候 ,因为最近没去超市 。刚一好,像我家三十多口人的大门户 ,木耳发好,熬出来白白浓浓香香的汤 ,羊肉和香料一起炖到汤汁发白,煞是好看。烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,水发木耳,
