1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜、把苦瓜、切掉瓜蒂 、汤熟后放入精盐即可。将底端切除;点火倒油 ,盐 、斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,七成热时,酱油 、接着倒入适量的配料;差不多熟时,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ,糖、洒些料酒,金针菇 、

3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、然后用清水清理好金针菇,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,冬笋 、香菇、切掉瓜蒂,香菇 、调入盐 、香菇清洗干净后去蒂切片 ,姜 、
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜 、然后再加入苦瓜 、关火盛入盘中即可。简介 : 1.三鲜苦瓜汤: 将苦瓜、料酒。香菇分别切好盛入盘中,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。冬菇 ,调入调味料翻炒几下即可。片刻后控水捞出;点火倒油 ,
