6 加入味精 ，辣椒碎 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，白糖稍微多一些 ，小菜随吃随取
甜辣酱油 ，黄瓜反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口白糖，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，味精 ，小菜用刀削成不规则小块，甜辣胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，黄瓜酱油 ，道口熟芝麻 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，白糖 ，
原料 ：小黄瓜 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，