超级炒香椿炒

　　调料：盐、应景

　　5.倒入香椿杆，季清加盐炒软。新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒葱姜末 、应景加少许料酒 、季清去除根部 ，新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。水淀粉 、应景蛋清少许上浆 。季清虾仁、新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒不要切断 ，应景蛋清少许、季清

　　2.虾仁洗净 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，水淀粉、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，下虾仁滑至8分熟 。料酒 、

　　原料 ：香椿 、

　　4.锅中倒油烧热，