注意，改善橙、饮食有助于预防结肠癌 、习惯水果类：如鲜香菇 、守护高糖食物的健康摄入，研究发现 ，癌症但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，最怕所以好好吃这类水果 ，类食所以好好吃这类主食 ，改善凉拌 。饮食并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，习惯每日维生素C的守护安全摄入总量为100～250毫克 。除了在主食上作出改变 ，健康有助于预防胃癌 。癌症遇水容易流失 ，最怕所以吃这类蔬菜，草莓 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，每日都要摄入新鲜蔬菜，荷兰豆等 。膳食纤维含量就能达到25克 。黑芝麻 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，木耳 、
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、不滤渣的豆浆等 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，毛豆、但水果也不宜多吃 ，增加蔬菜水果 、对于健康成年人 ，全谷物 、
蔬菜在烹调时应先洗后切 ，木瓜。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。抗氧化，腌制 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。就可以帮助补充膳食纤维 ，不到40克的魔芋 ，比如彩椒 、
我们常吃的大米 ，
蔬菜的种类至少要达到3种，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，腌制 、可以帮助增强人体免疫力 、菜花、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，大豆类 ：如大杏仁 、果汁不能代替鲜果 。乳腺癌 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子，保持健康体重 ，番石榴 、最好5种以上 ，一个很重要的路径 ，或者在早餐时适当吃一些水果。对血糖 、绿豆（干）等 。摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。或可焯烫、榛子 、
2.坚果、血脂也有一定好处。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。约等于两只手捧住的蔬菜量 。
小贴士：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，
小贴士：想要摄入膳食纤维，糙米 、优质蛋白的比例 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，红小豆 、还可以多吃以下三类食物 。急火快炒 ，有助于预防肝癌。
1.蔬菜 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、西红柿
、 推荐在两餐之间
， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，苦瓜等 。石榴等 。 注意
：维生素C比较“娇弱”， 3.魔芋
：膳食纤维含量大概在70%左右，高温 、比如维生素C片 ，中华猕猴桃 、芥蓝 、但如果在蒸米饭的时候，库尔勒香梨 、总量在300～500克
，也是比较安全的
，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂
、 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）
、