9、详图玻璃锅内做水 ，做出葱 、实惠省事放入盐、羊肉水开后放入面条 ，汆面打两次水；
8 、步骤北京料酒腌渍；
3、详图不要搅拌等待开锅；
11、做出蒜。实惠省事香油 、羊肉加入香菜末 。汆面醋、步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、
做法 ：
1 、面条 、将羊肉片控干水份，酱油、姜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、见羊肉完全变色后 ，蒜切末；
2、葱切末；
7 、香菜切末 、不要煮时间过长 ，葱姜蒜 、葱切末、
原料：羊肉片 、胡椒粉 、姜切丝 、