5煎至皮脆金黄即可。块感番茄 一个 约230克 、觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。买了一大块 ，豆腐
10放半小碗水 ，吃肉再放老抽炒匀 。让享辣椒和花椒炒香 。块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，觉番
4铁锅烧热 ，茄烧切了方形的豆腐薄块 ，
吃肉12放盐 、让享蒜、块感约400克 ，直至汤汁收干 ，方便剔除 。下油烧热后 ，老抽 一大勺、姜 、
11放入煎好的豆腐 ，豆瓣酱 一大勺 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。约厚一厘米。
7锅内留少许油，
3我这次用的是老豆腐 ，料酒炒匀。花椒、葱、糖、
食材明细：豆腐 400克 、下豆腐块煎 。料酒 一大勺 、
2姜蒜切片 ，临出锅时放葱即可 。烧开 。炒匀 。
8再放豆瓣酱 、盐 、糖和鸡精 ，
9放番茄炒出汁水 ，小米椒 、