2.排骨放高压锅中，排骨
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排改大火收汁 。做出
6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖
9.放入黄酱和腐乳 ，红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，
3.收汁的滴油的排时候，保留营养 。做出这是上色的关键 。一定要用大火 ，记得用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜。
12.收汁的时候 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
4.盖上盖子 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这样味道更浓 。防止糊锅 。用勺子撇去浮沫 。
10.倒入适量老抽 ，
5.煮完 ，用高压锅煮30~40分钟 。再加入一勺白糖进去 。
防止糊锅 ，