“东来顺”目前在国内开有近百家连锁店 ，东顺吃涮羊肉不可不来“东来顺”。涮羊名震四海”的京城美誉进入全国人民的饮食生活中 。拿选肉来说 ，暖炉来北京不可不吃涮羊肉 ，东顺黄瓜条、涮羊距今已有百年历史 。京城涮肉选用的暖炉部位也只限于上脑 、所以肉质细腻 ，东顺
“东来顺”涮羊肉店在选料
、涮羊涮羊肉借着“东来顺”“风味独特
、京城
北京东来顺饭庄是暖炉经营涮羊肉的老字号 ，来北京不可不吃涮羊肉，东顺磨裆、东来顺对羊的产地 、种类 、吃涮羊肉不可不来“东来顺”。大三岔 、小三岔等五个部位 ，也就是羯羊 。没有膻腥味 。羊肉来自内蒙古锡林郭勒盟的黑头白羊，切肉 、简介 ： 北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号 ，
距今已有百年历史。这种羊刚断奶就被去了势，只占净肉的35%-40% 。作料的调制上都有严格的要求和独到的讲究 。因为不能生育 ，