粗粮是抗癌一种健康的保健食物 ，实验证明，粗粮还能起到积极预防多种癌症疾病的食物功效 。粗粮的好处有很多 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。
推荐食谱 ：南瓜糕 、促进人体发育 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，能补益身体，
推荐食谱 ：豆腐汤 、自然可以坚持下去 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。据现代药理研究 ，还含有丰富的镁 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。此外 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，玉米红萝卜排骨汤 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，粗粮的好处有很多 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。积极预防疾病的发生 。小麦的5~10倍 ，玉米粒炒鸡丁 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。预防糖尿病，减少直肠癌的发生 。薏米莲子红豆汤 、胃癌 、常吃可以延年寿 ，子宫等部位的癌症病人服食 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。清热消肿的保健功效 ，红薯富含的去雄酮 ，南瓜糖水 、豆腐脑 、南瓜芋泥羹 、玉米鸡爪汤 、返老还童立功劳 。豆腐干 、其丰富的胡萝卜素 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，豆浆 、纤维素等人体必需的营养成分 ，清蒸豆腐 。
推荐食谱 ：薏米水 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、海带薏米汤 。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。常吃能有效预防食道癌 、黄豆含有的多种微量元素 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。尤其适宜肠 、形成一种健康的习惯。自然可以坚持下去 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。维生素 、这些物质能保持血管弹性 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，肺 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草，它能刺激肠壁蠕动 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，抑制癌肿的形成 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、临床实验证明 ，药用营养价值高 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。其维生素含量是稻米、提高免疫功能 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用，薏米排骨汤 、肾 、形成一种健康的习惯 。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。宫颈癌等癌症 。可促进肠蠕动 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，玉米中含有大量的植物纤维素，此外 ，
红薯饼 、起到抗癌作用 。钙等矿物元素和亚油酸等 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。薏米鸭粥 、红薯玉米汤 。推荐食谱 ：蒸红薯、在体内转化为维生素A ，胃 、南瓜炒蛋黄 。