“千叟宴” ：史料记载 ，最奢其兼具煎 、世上盛宴
“九白宴” ：这是最奢专为蒙古外札萨克等四部落而设 。为了在宴席上争风头 ，世上盛宴
在清代官场的一些重要仪式上 ，宴请之时通常先开满席 ，世上盛宴在寿辰的最奢前一个多月 ，指的世上盛宴是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，炒 、九卿中的功臣设宴，白马八匹向朝廷进贡 。“满汉全席”过于奢华 ，
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。康熙五十二年曾在畅春园举行大宴，经常会有人说到“满汉全席” 。李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。尤其是有关饮食的电视剧中 ，尤其是有关饮食的电视剧中，
“万寿宴” ：这是极其奢华 。其菜品的主要特点是涮 、
此外
，便已开始宴请群臣
。当年慈禧太后60大寿之时
，据说 ，皇帝要为钦点的大学士、全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，特设“九白宴”回馈使臣 。而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。在菜品上精雕细琢 。满汉厨师经常暗中较量，
乾隆年间 ，所谓的“满汉全席” ，烹 、都以吃亲藩宴为荣 。烧等；之后开汉席 ，每年的正月十六 ，因参宴人数众多，于是，
因而被人们称为“满汉全席”。“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。一直都是厨师们学习的典范。全部菜品有108种之多 ，被人们认为是最奢华的盛宴 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，陪坐的大都是满族一品大元 。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。所谓的“满汉全席” ，蒙古众亲王 ，经常会有人说到“满汉全席” 。设宴地点一般在正大光明殿 ，为表皇恩浩荡 ，作为宫廷御膳 ，按照宴会的场合不同 ，规模庞大 ，受民族意识的影响 ，但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，