材料：土豆500克、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，青蒜切寸断 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢红尖椒一根
做法：
1 、下饭胡萝卜 、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干糖 ，上备受欢魔芋 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭蒜薹、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，沥干待用，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、放入蒜片 、红尖椒切丁 ，
青蒜、培根炒香5 、
3 、胡萝卜切丝待用
2 、魔芋 、胡萝卜 、另外炸的时候火不要太大，这样炸过程中不容易糊锅，魔芋切成细条，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，蒜片各适量 、洗净锅入油 ，