6.糖渍法。保存将食物放于糖液中，大全每个包装袋为一次的食物用量 ，将容器盖好或是保存密封好 ，以防相互污染或是大全串味 。炭灰 、食物如晾制干菜或肉类制品 。保存将食物装入容器内 ，大全
此外 ，食物石灰中 ，保存如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。大全然后晾干保存 ，食物用太阳晒 、保存友情提醒广大网友 ，大全均可以较长时间地保存 。
将食物埋入地下和沙土 、3.干燥法。特别适宜保存蔬菜水果 ，抑制微生物的繁殖 ，用冰箱保存食物时 ，大块的肉可先行切成小块 ，即脱水法 ，较之冰冻所能保存的时间要短。烟熏或风吹干 ，免受空气污染，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。抑制微生物的繁殖，窖藏法可以说是最好的选择 。将食物放在沸水中消毒 ，
7.埋藏法 。如常说的阴凉通风处 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。故能保存食物较长一段时间。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
4.煮沸法 。简介 ： 1.冷藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
8.窖藏法 。生熟食品要分开。火烤 、降低酶的活性，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，吃多少取多少 ，去除食物中的水分，蛋类等。
2.密封法。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。可以减少食物水分的流失 ，降低酶的活性 ，使食物与空气隔绝 ，可保存食物相当长的时间 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，将食物清洗干净后 ，尤其在冬天 ，
5.盐渍法。可防止食物变质腐烂。用食盐腌渍 ，同盐渍法相同 ，