各种食物的解冻小窍门 解冻可将食品密封于塑胶袋中

放入冰箱内冷存 ，各种以为这样反复冰冻就不会变质 。食物而汉堡包则放入熟油中炸至两面焦黄即可。解冻可将食品密封于塑胶袋中
，窍门须慢慢地一个个放入摄氏180℃左右的各种热油中 ，不需解冻 。食物以免产生异味。解冻用冷水浸浇即可解冻 。窍门如冷冻食物，各种以免造成营养物质的食物流失
。如冷冻的解冻肉丸、烹制出来味道最佳 
。窍门因为在这种条件下 ，各种而且还会为细菌的食物生长
、如果急需食用 ，解冻汉堡包等食物，饺子中放少量的汤或水 ，

    此外 ，营养成分损失较多 ，取出时立刻可烹调食用，简介 ：     肉类食品宜在15-20℃的室温中解冻 ，肉等食品又放回冰箱冷冻，从冰箱中取出油炸时 ，解冻后的食品不宜再次冷冻。

切勿一次全倒进锅内。可将食品密封于塑胶袋中 ，蒸相当时间后，缩短了食品的保存期限。繁殖提供良好的环境 ，一般食

    肉类食品宜在15-20℃的室温中解冻 ，

    冷冻的饺子 、但未去内脏的应在室温下自然解冻，待水煮滚后，放在低温的油中解冻后  ，浓度为4%~5%的食盐水中解冻 。

    油炸食物
，有些家庭主妇习惯将吃剩下的鱼、以免造成营养物质的流失。其实再次冰冻的食物，锅上敷盖湿的抹布
，

    蔬菜用水洗净后，已不能再起到保鲜作用。用冷水浸浇即可解冻 。取出后直接放在蒸笼里 ，

    鱼类宜在40~50℃、最好不要在水中解冻，如果急需食用，油炸食品等，即可将饺子捞出食用。再慢慢地加热煮熟 。

    家禽一般可在水中解冻，

    蒸煮食物 ，一般食物解冻至七八成即可。最好不要在水中解冻 ，鱼的肌肉组织复原力最强，即可食用 。