9、室温下保存;
7 、葡萄搅拌均匀;
6、自酿放到阴凉处 ,葡萄冲洗,自酿添加一半糖,葡萄捞出 ,自酿彻底晾干水分;
4、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、把葡萄逐个捏碎 ,葡萄
自酿白糖(6:1)做法:
1 、葡萄让葡萄皮、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,密封,全部留用;
5、看瓶内没有气泡产生,装进干净 、无水无油的玻璃瓶子里 ,20天左右,沥干水分,果肉和种子分离,把提取的酒液装瓶低温避光封存。
原料:新鲜的葡萄、葡萄逐个带蒂剪下 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、
