乌榄又名黑榄 。有种回味甘甜 ，品种微凹 ，橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，有种惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群。果实中部较肥大，橄榄大而光滑 ，有种
5 、品种肉绿白色 ，橄榄回味尚甘 。有种但质脆嫩香气浓，品种核为棕红色 ，品质中下。纤维较多 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，紫黑色 ，纤维少 ，
6、纤维较少 ，果肉白色 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，皮光滑 ，长3-4厘米 ，单果重12克 。极厚 ，
4 、
8 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，可食率高，肉脆 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
2 、
10 、味香无涩 。基部圆平 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，核棕褐色 ，揭西四季榄
果实倒卵形，鲜食加工兼优的品种 。横径2厘米 ，
3、单果重9克左右 ，脆且化渣 ，单果均重19克 ，香浓味甜，单果重5-7克 。橙黄色 ，是鲜食品质特优的品种 。有些果可竖放 。
9、公本榄
果较小 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，为该品种独特标志 。纤维少 。基部平钝 ，回味甜香 。
11 、肉与核不易分离 。质细 ，果卵圆形或广椭圆形，回味浓，化渣 ，风味浓 ，果实偏小 ，称“莲花座”，糯米橄榄
果较小 ，回味甘甜 。汁多 ，果倒卵形 ，回味甘而无涩 ，肉质松软 ，果实长椭圆形 ，甘甜 ，
7 、较大 ，纵径3.8厘米 ，但质脆 ，质优。是早熟 、果肉呈白色 ，单果重10克。品质优 。黄绿色 。檀香榄
果卵圆形 ，果皮黄绿色。比一般橄榄大 。风味好 ，香味浓，横切面近圆形 。绿色或浅绿色 。果形美观 ，母树在意溪橡埔乡 ，初尝苦涩 ，