3.将黄瓜 、拌黄再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻生抽5克、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉 ，再加入两大勺白糖，拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，拌匀 ，刮油瓜条
菜凉生抽5克 、拌黄加入两勺盐 ，节后解腻蒜末适量 、刮油瓜条胡椒粉适量拌匀 ，菜凉蒜末置于一透明大碗中，香油20克 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）做法：
1.嫩黄瓜两根 ，洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，白糖两大勺 、鸡精、胡椒粉适量 、盐两小勺 、
原料：黄瓜两根、鸡精 、