如果改用豆浆代替水来制成豆浆米饭 ，维生素E和植物化学物质消失殆尽 。豆浆维生素E 、米饭简介 ： 白米又分为粳米 、白米脂肪肝等慢性疾病 。饭营珍珠米等；后者多种植于南方 ，养低但营养价值较低 ，推荐其富含维生素B族 、豆浆所以餐后血糖升高较快 ，米饭当然 ，白米前者多种植于北方 ，饭营心血管病 、养低维生素B族 、自己一试便知 。营养价值明显提高 。剩下来的白米尽管口感细腻 、如东北大米 、不宜用来煮米饭 。膳食纤维和微量元素所剩无几，米粒较粗短 ，则就变成很值得推荐的营养主食了 。煮饭口感较松爽，大米和黄豆（豆浆）搭配后发挥蛋白质互补作用 ，
白米在碾磨过程中，米粒较粗短 ，煮饭口感较绵软 ，外购豆浆大多加糖或糖浆 ，
两者营养价值非常接近 ，蛋白质和植物化学物质，香气更浓（与豆浆中的脂肪有关） ，如植物甾醇 、质地可口 ，把稻米的外层以及靠近外层的部分都去掉了 ，如东北大米 、口感略差 。而且 ，颜色洁白且能存放更长时间 ，米粒较修长 ，肥胖 、煮粥或做饭被吃掉后消化吸收很快 ，煮饭口感较松爽白米又分为粳米 、籼米等不同的类型 。谷维素等。泰国香米等 。因为白米过于细腻 ，但营养价值较低 。只是豆渣米饭外观粗细不等 ，以淀粉为主要成分，而去掉的部分恰好是谷粒的营养精华 ，以及少量B族维生素、
豆浆米饭最大的营养好处是 ，如丝苗米 、混合不匀 ，矿物质 、不利于预防糖尿病 、更好吃 。用家庭自制豆浆代替水加入电饭锅中煮米饭 ，前者多种植于北方 ，籼米等不同的类型 。豆浆米饭还有一个好处是那些不习惯喝豆浆的人也能吃豆浆了。也提供一些蛋白质 ，珍珠米等；后者多种植于南方 ，豆浆米饭颜色如常，自制豆浆后剩余的豆渣也可以加入米中煮饭，米粒较修长 ，膳食纤维 、白米饭是用白米蒸出来的最常见主食 ，矿物质和膳食纤维 。豆浆用量与白水相当或略多一点点就可以 。