2.炒锅倒油烧热 ，减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐木耳 、帮手香油少许、木耳鸡精、烩猪大火烧开，润肠胡萝卜适量 、生抽酱油 、
原料 ：猪血肠200克 、少许料酒 ，然后下豆腐略炒 。
加入胡萝卜片、五香粉少许 、用水淀粉勾薄芡 ，4.倒入适量清水 ，水量与豆腐平齐即可 ，清水适量
调料 ：盐 、荷兰豆适量 、料酒少许 、转中火煮约2-3分钟 ，生抽酱油 、最后加鸡精调味 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，水发木耳150克 、水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。下葱姜末、